Es un medio de métodos estándar empleados en la detección de bacterias coliformes en agua. También se emplea en el cultivo de Salmonella.
Los medios deshidratados se utilizan para una gran variedad de aplicaciones, tienen ventajas importantes con respecto a los medios en polvo convencionales. Son de alta calidad y cumplen los estándares de control en alimentos, análisis microbiológicos de productos finales y materias primas y control de calidad de la industria farmacéutica y cosmética.
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